麻婆豆腐のひき肉を使ったもやしの辛味噌乗せ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 麻婆挽き肉 大さじ３
- もやし １/2袋
- ☆酒 大さじ1/2
- ☆醤油 大さじ1/2
- ゴマ油 適量
作り方
- 1 麻婆白菜（ID：1980010946）で残った挽き肉を小鍋に入れ☆の調味料を加えて弱火で温める。
- 2 仕上げにゴマ油を廻しかけて香りをつける。
- 3 フライパンに洗って水分が残ったもやしを入れ蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
- 4 水気を切ったもやしを器に盛り付け２を乗せて出来上がり。
-
5
挽き肉に水気が残っていれば☆の調味料は控えめに。
好みで七味や山椒、ラー油など辛味を加えても良い。
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関連情報
- 料理名
- もやしの挽き肉乗せ
デラみーやん
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簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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