ポークシチューパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 にんにくはみじん切り、豚肉、じゃがいも、人参は一口大の大きさに、玉ねぎはくし形に切る。
- 2 オリーブオイルをひいた深鍋でにんにくを弱火で炒め、豚肉、玉ねぎ、人参も入れて炒める。
- 3 ３カップの水を入れて、じゃがいも、ローリエ、ケチャップを入れて25分ほど煮込む。
- 4 煮込んでいる間にパスタを固めに茹でて、皿に盛り、それぞれオリーブオイルと塩コショウ、ガーリックパウダーをかけてあえておく。
- 5 シチューの野菜が柔らかくなったら火を止めて市販のルーを溶かしてから再び火にかけて3分ほど煮込む。
-
6
４のパスタにかけて出来上がり。
※仕上げに乾燥パセリやバジルがあればかける。
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関連情報
- 料理名
- ポークシチュー
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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