野菜タップリ・干しニンジン入り食パン レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- 中力粉 250ｇ
- 粗粒 岩塩 3ｇ
- ショートニング 1.5ｇ
- 砂糖 3ｇ
- 冷水 180ｇ
- ドライイースト（サフ赤） 小スプーン1杯 (2.8ｇ)
- 干しニンジン 40ｇ
- 料理酒 40ｇ
作り方
-
1
このホームベーカリー添付の小スプーンは4ｍｌです
干しニンジン40ｇは生のニンジン400ｇ相当になります - 2 干しニンジンを料理酒にレーズンコールが鳴るまで 浸けておきます
- 3 イースト以外をパンケースに入れ中蓋をして イースト皿にイーストを入れます 外蓋をして食パンコースでスタート
-
4
レーズンコールで 干しニンジンを 料理酒ごと入れます
蓋をして 焼き上がりを待ちます -
5
総カロリー 1083kcal
重さ 456ｇ
100ｇあたり 237kcal
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