簡単♡甲子豆＆茄子入肉豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 甲子豆は洗って3ｃｍ長さにカットし、沸騰したお湯で1分半～茹でてザルにあげておく。
-
2
茄子は洗ってヘタを取り除き、縦4等分にカットする。
水にさらして灰汁抜きし水気を切っておく。 - 3 豆腐、玉ねぎは食べやすい大きさにカットする。
-
4
鍋に◎の調味料を入れて火にかける。
沸騰したら豆腐、玉ねぎ、牛細切れ肉、甲子豆、茄子を加えて強火で煮る。
-
5
再び沸騰してきたら中火で5分～煮る。
弱火にして30分～煮込む。
牛肉が柔らかくなったらポットのお湯を加える。 - 6 味見して調味料、ポットのお湯の量を調節して完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
