目玉焼きと鶏ももソテー乗せバターライス レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉に★の調味料を揉み込んで30分ほど置いておく。
- 2 オイルをひいたフライパンで鶏肉を皮目の方からじっくりと4分ほど焼いて、ひっくり返し蓋をして裏も4分ほど弱火で焼く。
-
3
ナスは1cm厚さに切り、切り込みを入れて、筋を取ったササゲと一緒にソテーして塩コショウをふる。
目玉焼きも好みの硬さに焼いておく。 - 4 バターをひいたフライパンに温めたご飯を入れてほぐしながら炒めて☆の調味料で軽く味付けする。
-
5
ご飯の上に焼けた鶏モモソテーを切り分け、野菜、目玉焼きと一緒に乗せて出来上がり。
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- 料理名
- バターライス
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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