おろし納豆蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はおろしておき、ネギはみじん切り、納豆はよく練っておく。

2. 2

   蕎麦は乾麺なら固めに茹でて、細切りした海苔を乗せる。
   ※生麺なら水に通しておく。

3. 3

   濃縮タイプの麺つゆに大根おろしの汁ごと入れて、納豆も混ぜてつゆの出来上がり。
   ※濃かったら氷など入れる。

4. 4

   好みでネギやわさびを乗せてどうぞ。