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彩り野菜の揚げ浸し♬ レシピ・作り方

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asa*****
揚げて、めんつゆにいれるだけ(*^_^*)

材料（4人分）

にんじん
1／2本
なす
1本
かぼちゃ
150g
さつまいも
150g
里芋
150g
いんげん
4〜5本
赤ピーマン
1個分
しいたけ
2〜3枚
揚げ油
適量
★だし
3カップ
★みりん
大2
★しょうゆ
大1
★しお
小1
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作り方

  1. 1
    野菜は適当に写真のように切る。
  2. 2
    ①を180度の油で揚げる。
    ★を沸騰させ、冷まし、揚げた野菜をいれて、半日浸す。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パプリカはすぐ火が通るのでさっと揚げる。

きっかけ

揚げ浸しが食べたくて♬

公開日：2014/10/13
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カテゴリ
かぼちゃ

このレシピを作ったユーザ

asa***** 料理するのが一番大好きなB型です★ 一日中作っていても平気o(*^-^*)o ケーキ、料理、パン、パスタの麺、おはぎだってジャンルは問わず♪ お友達に作ったケーキやお菓子をプレゼントするのが好き★ ホテルみたいな部屋に住むのが夢で、日々断舎利がんばってます！！

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