ココナッツミルク 食パン 1斤 レシピ・作り方

ココナッツミルク 食パン 1斤
  • 1時間以上
  • 300円前後
ベーカリー爺
ベーカリー爺
ココナッツ風味豊かなパンです
ナショナル SD-BH101使用

材料(1斤人分)

  • 中力粉 250g
  • 粗粒 岩塩 4g
  • 砂糖 8g
  • ココナッツミルク 増粘材入り 200ml
  • 20g
  • ドライイースト(サフ赤) 小スプーン1杯 (2.8g)

作り方

  1. 1 このホームベーカリー添付の小スプーンは4mlです
    増粘材入りココナッツミルクだったので 水を多く使いました
  2. 2 イースト以外をパンケースに入れ セット
    中蓋をし イースト皿にイーストを入れ外蓋をします
    食パンコースでスタート 焼き上がりを待ちます
  3. 3 総カロリー 1238kcal
    重さ 425g
    100gあたり 291kcal

きっかけ

1斤で使い切れるココナッツミルクが 有ったので 焼きました

  • レシピID:1980008623
  • 公開日:2014/08/03
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