現在地

ソーセージとジャガイモ入りロールキャベツ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
1

0

簡単だった

0

節約できたよ

1

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ソーセージとジャガイモ入りロールキャベツ
  • 300円前後

ソーセージでコクを、ジャガイモでボリュームUPしたロールキャベツ。

作り方

  • 1

    にんにく、玉ねぎはみじん切り、ジャガイモは縦に6つ割くらいに切る。

  • 2

    キャベツの葉は1枚ずつはがして、お湯で固めに茹で、ざるに上げて水気を切りって芯の固い部分はそぎ取り、みじん切りにしておく。

  • 3

    ボウルに挽肉とみじん切りした玉ねぎとキャベツの芯にパン粉、★の調味料を入れて粘り気が出るまでよくこねて8等分する。

  • 4

    キャベツを広げて、3の種を置いてしっかりと包み、巻き終わりを下にしておく。

  • 5

    深鍋かフライパンに薄切りしたニンニクをオリーブオイルで炒めて香りを出し、ロールキャベツを並べて軽く焼く。

  • 6

    ソーセージとジャガイモを加え、水を浸るくらいに入れたらローリエとコンソメスープの素を入れて20分ほど弱火で煮込む。

  • 7

    ジャガイモが柔らかくなったら塩コショウで味を整えて出来上がり。
    お好みで粒マスタードを添えて召し上がれ。

きっかけ

キャベツを丸ごと頂いたので。

おいしくなるコツ

ソーセージの代わりにベーコンでも美味しいと思います。ケチャップを入れてトマト味にしてもOK。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > キャベツ

レシピID: 1980008056

公開日:2014.06.19

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 1件

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 1

最近スタンプしたユーザー

  • msuta2002

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ロールキャベツ
料理用途
普段の料理

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲ソーセージとジャガイモ入りロールキャベツのページ上部へ