ふんわり♡お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜を洗って微塵切りにする。

   

2. 2 山芋は皮を剥いてかっとしておく。

   

3. 3 白菜をボウルに入れて山芋を摩り下ろして加える。

   

4. 4 ピザ用チーズを加える。

   

5. 5 お好み焼きの粉を加えて、水を少しずつ加える。

   

6. 6 菜箸で混ぜて緩めの生地になればOK。
   
   (粉は少なめで緩めの生地です)

   

7. 7 揚げ玉を加えて混ぜる。

   

8. 8 卵を2個割りいれて加えボウルの端のほうで2～3回軽く混ぜる

   

9. 9 熱したフライパンにサラダ油をしいて、生地の半分を流しいれる。

   

10. 10 片面がこんがり焼けたら豚ばら肉を置いて、サラダ油を塗ったフライパンと重ね合わせて引っくり返す。
    お皿等で返してもOK。

    

11. 11 両面こんがり焼けて中まで火が通ったらOK。

    

12. 12 フライパンにお皿を置いて引っくり返して移す。

    

13. 13 工程8～12までをもう一度作って、2枚焼く。
14. 14 熱いうちにお好みソースと

    

15. 15 マヨネーズを掛けていただきます。