バジル&トマトフランス風食パン レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- 強力粉 140g
- 中力粉 140ｇ
- 乾燥バジル 大さじ1杯 (1.6ｇ)
- 粗粒岩塩 2.5ｇ
- ショートニング 1.6ｇ
- モルトパウダー 0.1
- ビタミンCまたはレモン果汁 微量または1～3滴
- トマトジュース 220ｇ
- スーパーカメリヤ 小スプーン1杯 (2.8ｇ)
作り方
- 1 このホームベーカリー添付の小スプーンは4ｍｌです
-
2
イースト以外をパンケースに入れ
中蓋をしイースト皿にイーストを入れ外蓋をします
フランスパンコースで スタート
焼き上がりを待ちます -
3
総カロリー 1049kcal
重さ 422ｇ
100ｇ当たり 248kcal
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