落とし卵の、ホッコリうどん(*^^*) レシピ・作り方
材料（2人分）
- うどん玉 2玉
- 卵 2個
- 葱 2g
- 天かす 小さじ1
- 麺つゆ 50cc
- 砂糖 小さじ2
- 本だし 1袋
- 水 1リットル
作り方
- 1 葱を食べやすい大きさに切っておきます。
- 2 鍋に水、本だし、麺つゆ、砂糖で煮汁を作ります。
- 3 2に、うどん、葱、卵、天かすを落とし入れて3〜4分煮込み完成です。
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- カテゴリ
- 釜揚げうどん
- 料理名
- 落とし卵、うどん、玉子うどん
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