目玉焼きハンバーグッ〜(^ ^) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎを、みじん切りしておき、レンジで1分チンしておく。
パン粉は、牛乳で浸しておきます。 - 2 合挽きミンチに、1の玉ねぎ、パン粉、牛乳と、醤油、b卵を、加え混ぜ合わせコネていき、成型していきます。
-
3
フライパンに、bの油をひいてから2の成型したハンバーグを焼いていきます。
片面焼けたらひっくり返し水を入れて蓋をし、蒸し焼きにします。 - 4 別のフライパンに、a油をひいてから、卵を落とし入れ目玉焼きに、塩コショウをしてから、a水を入れて蓋をし蒸し焼きにします。、
- 5 盛り付け時に、3のハンバーグをお皿に盛り付けてから、4の目玉焼きを上からトッピングし完成です。
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