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お弁当のおかずにも☆ほっくりかぼちゃの煮物 レシピ・作り方
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約30分
100円以下
デラみーやん
少し味を濃い目に作ったカボチャの煮物。小分けにしてお弁当のおかずにも。
みんながつくった数
1
件
材料(2~4人分)
かぼちゃ
1/2個
だし汁
カップ1
砂糖
大さじ1/2
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1.5
塩
小さじ1/3
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作り方
1
かぼちゃは3cmくらいの大きさに切る。
2
鍋にだし汁と砂糖とみりんを入れ、沸いたらかぼちゃを皮を下にして並べ、少ししてから醤油と塩を入れて10分ほど煮込む。
3
煮汁が少なくなり、かぼちゃにスッと串が通るようになったら出来上がり。(お弁当用には小さくカットして冷凍庫へ)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
弱火で煮崩れしないように静かに煮るのが良いと思います。
きっかけ
カボチャを多めに煮て、お弁当のおかずにしようとして。
公開日:2014/01/09
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関連情報
カテゴリ
かぼちゃ
関連キーワード
かぼちゃ
野菜
煮物
弁当
料理名
かぼちゃの煮物
このレシピを作ったユーザ
デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為&美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
つくったよレポート(
1
件)
2014/01/12 12:59
美味しく頂きました
kyumain
作って頂き感謝です。つくレポありがとうございました♪(*´∀`)
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