お母さんのカレーは、甘いのだ☆子供にピッタリ! レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 具材は全て食べやすい大きさに切っておきます。
-
2
鍋でカレー肉をしっかり炒めておいてから、
じゃがいも、玉ねぎ、人参を炒めます。 - 3 2の中に牛乳、トマトジュースを加えてから、野菜が柔らかくなるまでしっかり煮込みます。
-
4
3ができたら、火を止めてカレールーを入れます。
ルーを入れながら水分量をチエックしながら、お水を入れて更にまた火をつけて煮込みます。 - 5 4が煮込み終われば、ご飯にかけて完成です。
きっかけ
人参型抜きの残り使いました。
おいしくなるコツ
牛乳、トマトジュースを入れると美味しいですよ! カレールーを溶いていくのが苦手な人は鍋の汁を小鍋にとりその中でルーを溶き鍋に加えていくとしやすいですよ。 味に深みが欲しい人はソースもいいと思います。
- レシピID:1980006158
- 公開日:2014/01/12
関連情報
- カテゴリ
- ポークカレー
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