ラクヨウのおろし和えレシピ・作り方

Name: ラクヨウのおろし和え
Yield: ２
Ingredients: ラクヨウきのこ （下処理したもの） １００ｇ; 大根おろし １００ｇ; 昆布ポン酢 大さじ２; 糸唐辛子 あれば

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ちー118

北海道の秋の味覚☆今年はラクヨウきのこを沢山採りました～我が家の定番ラクヨウレシピ第１弾です(^_^)/

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

ラクヨウきのこ　（下処理したもの）: １００ｇ

大根おろし: １００ｇ

昆布ポン酢: 大さじ２

糸唐辛子: あれば

作り方

1

ラクヨきのこは塩水で半日から１日虫出しし、５分位茹でておきます。
2

ラクヨウは1/4に切って、大根おろしと和え、食べる直前にポン酢を和えます。
3

器に盛り、糸唐辛子を飾って出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ラクヨウきのこを沢山採ってきたので。定番レシピです。

公開日：2013/10/14

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このレシピを作ったユーザ

ちー118 楽天レシピ「MyBestXmasSweets2015」コンテストのファイナリスト！！本みりんと簡単発酵で作るパンの電子書籍を楽天Booksより「砂糖不使用！本みりんで作る簡単・時短パン」を出版し、栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローとして活動しています。2016旬のごはん「春野菜」に選ばれていま～す(^_-)-☆