ひかえてひかえて てんさい食パン レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- 中力粉 250g
- 食塩 2g
- ビタミンＣ あれば微量
- てんさい糖 2g＋58g
- ワインビネガー 白 5ml
- 冷水 170g
- パネトーネマザー 10g
作り方
-
1
中力粉・塩・ＶＣ
ワインビネガー・水
てんさい糖2gを
パンケースに入れ
全粒粉コース（5時間）で
スタート -
2
少し捏ねられた頃に
パネトーネマザーを
投入 レーズンコールを、待ちます -
3
レーズンコール後の捏ねが終わったら
てんさい糖の残り58gを軽く混ぜ
蓋をして焼き上がりを待ちます
-
4
総カロリー 1144kcal
重さ 437g
100g当たり 262kcal
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ホームベーカリーにおまかせ
- 料理名
- てんさい糖パン
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
甘くっても カロリーは 普通の食パンなみ
ナショナル SD-BH101使用