ナスとピーマンのサッと炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ナスとピーマンは同じくらいの大きさに乱切りする。
- 2 フライパンにゴマ油を熱して強火でナスとピーマンを炒める。
- 3 みりんと醤油をかけてざっと混ぜて、器に盛りつけたらかつお節をかけて出来上がり。
きっかけ
ナスとピーマンが残っていて、味噌炒めは面倒だったので。
おいしくなるコツ
麺つゆで味付けしてしまってもいいと思います。火を通し過ぎないように強火でサッと炒めます。
- レシピID:1980005610
- 公開日:2013/06/17
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ナスとピーマンの炒め物
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