カルピスｄｅ湿とり食パン《ぶどう味》 レシピ・作り方

作り方

1. 1 パネトーネマザー以外を、
   パンケースに入れ
   食パンコース
   淡い焼き色でスタート
   少し捏ねられた頃に
   パネトーネマザーを、入れ
   焼き上がるのを、待ちます
2. 2 総カロリー1165.36
   重さ　457g
   100g　当たり255kcal

   

3. 3 注1
   デンプンより生成された食物繊維で
   珍しく　粘らず水にも溶けやすいので　広く利用されています
   ○○ファイバー等の　商品名で　ドラッグストアでも売られています
4. 4 注2
   グア豆の胚芽部より生成された　食物繊維
   広い温度帯で　強い粘度を、維持するので
   増粘剤として　使われています
5. 5 注3
   カルピス125gは100ｍｌに相当します
   重さの48％（容量の60％）の水を、減らしま
6. 6 難消化性デキストリンとグアガムを、使わないレシピは　こちら
   http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1980004824/