古漬けになっちゃったぬか漬け玉ねぎのアレンジレシピ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- ぬか漬け玉ねぎ １個
- マヨネーズ 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- エクストラバージンオリーブオイル 大さじ１くらい
作り方
-
1
相当漬かってます(笑)
先ずはぬかみそをよく洗い流します。
-
2
５ミリ幅くらいにスライスして下さい。
-
3
よーく水けを絞ります。
半分はマヨネーズ味。
器にマヨネーズと砂糖を入れて良くかき混ぜてそこにぬか漬け玉ねぎを入れてよく合えます。
-
4
もう半分は器に入れてオリーブオイルをかけて良く合えて完成です。
出来立てよりも少し時間を置いた方が味がなじんで美味しいです。
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意外と美味しかったので紹介します。