豆腐と新玉ねぎのサラダ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 残っているゴマしゃぶのタレとポン酢を混ぜて、すりゴマを合わせておきます。
- 2 豆腐は軽く水気を切り、レタスも洗って水を切っておきます。
- 3 きゅうりは縦半分に切って、塩を振って10分ほど置いてから斜め切りにします。
- 4 新玉ねぎはうす切りにして、豆腐の上に乗せたら、ドレッシングをかけて出来上がりです。
- 5 他にもトマトなどお好きな野菜を組み合わせてください。
きっかけ
新玉ねぎはそのまま食べても美味しいのでサラダに入れてみた。
おいしくなるコツ
新玉ねぎは辛くないので水にさらさずそのまま使用していますが、気になる場合は少し水にさらしてください。きゅうりの下ごしらえは面倒なら洗ってすぐ切っても良いですが塩をしてから切ると水っぽさが抜けて美味しくなります。
- レシピID:1980005357
- 公開日:2013/04/16
関連情報
- カテゴリ
- 新玉ねぎ
- 料理名
- 新玉ねぎのサラダ
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