バター無しで作れるハニーマフィン レシピ・作り方

バター無しで作れるハニーマフィン
  • 約1時間
  • 300円前後
デラみーやん
デラみーやん
蜂蜜の香りがする優しい味のマフィン。バターを使わないのでカロリーもコストも控えめ。

材料(3~4人分)

  • 牛乳 100cc
  • 1個
  • 蜂蜜 100cc
  • ☆薄力粉 200g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1 ◇下準備
    薄力粉とベーキングパウダーは一緒にふるっておく。
    牛乳と蜂蜜は少し温め、卵は常温にしておく。
  2. 2 卵を割りほぐし、牛乳と蜂蜜を入れてよく混ぜる。
    オーブンは170度に余熱開始。
  3. 3 粉類を2に入れてさっくり混ぜたら、カップに入れて(私はいつもの牛乳パック+クッキングシート)オーブンで25分~30分焼いて出来上がり。
  4. 4 生クリームも添えましたが、要らなかったです。
    作る場合は砂糖控えめで良いかと思います。

きっかけ

FF14にあった「ハニーマフィン」というアイテムをリアルに作って食べてみたかったから。

おいしくなるコツ

バターを入れなくてもしっとりもっちりします。蜂蜜が足りないときは砂糖を代用しても平気ですが、蜂蜜100%のほうが美味しいです。

  • レシピID:1980004977
  • 公開日:2013/02/12
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カテゴリ
マフィン
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ハニーマフィン はちみつ 牛乳 お菓子
料理名
ハニーマフィン
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つくったよレポート(1件)

  • *ももら*
    *ももら*
    2013/03/05 21:51
    バター無しで作れるハニーマフィン
    こんにちは♡
    型に入れてみました☆
    本当にバター無しでもしっとりモチモチで美味しいですね♪
    ハチミツの優しい甘さが最高♡
    素敵なレシピをありがとうございます♥

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