バター無しで作れるハニーマフィン レシピ・作り方

材料(3~4人分)
作り方
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1
◇下準備
薄力粉とベーキングパウダーは一緒にふるっておく。
牛乳と蜂蜜は少し温め、卵は常温にしておく。 -
2
卵を割りほぐし、牛乳と蜂蜜を入れてよく混ぜる。
オーブンは170度に余熱開始。 - 3 粉類を2に入れてさっくり混ぜたら、カップに入れて(私はいつもの牛乳パック+クッキングシート)オーブンで25分~30分焼いて出来上がり。
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4
生クリームも添えましたが、要らなかったです。
作る場合は砂糖控えめで良いかと思います。
きっかけ
FF14にあった「ハニーマフィン」というアイテムをリアルに作って食べてみたかったから。
おいしくなるコツ
バターを入れなくてもしっとりもっちりします。蜂蜜が足りないときは砂糖を代用しても平気ですが、蜂蜜100%のほうが美味しいです。
- レシピID:1980004977
- 公開日:2013/02/12
関連情報
- カテゴリ
- マフィン
- 料理名
- ハニーマフィン

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つくったよレポート(1件)
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*ももら*2013/03/05 21:51こんにちは♡
型に入れてみました☆
本当にバター無しでもしっとりモチモチで美味しいですね♪
ハチミツの優しい甘さが最高♡
素敵なレシピをありがとうございます♥