**塩麹のきのこごはん** レシピ・作り方
材料(4人分)
- 米 3合
- ★しめじ 1パック
- ★あげ 1枚
- ★プラス糀(生塩糀) 大3.5
- ★プラス糀(生しょう糀) 大1
作り方
-
1
しめじはばらばらにほぐす。
あげは2cmの細切りに。 -
2
お米は洗って、炊飯器にいれ、★の材料をいれてから3合のところまで水を入れる。
あとは普通に炊く。
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麹で作っても美味しい♪