ハロウィン☆かぼちゃパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃはパン用とあん用、両方蒸して皮を剥いておく。
2. 2 パン生地の材料をすべてＨＢにいれこねる。１次発酵までお任せ。
3. 3 １次発酵の間にあんを作る。荒くつぶしたかぼちゃに砂糖、バニラオイル、シナモンを入れて混ぜる。９等分しておく。
4. 4 生地が出来たら９等分し、ベンチタイム１０分。
5. 5 ガス抜きし、あんを入れぎょうざ型に包む。
6. 6 ぎょうざ型に包んだもの３つを綴じ目を下にして軽くくっつけ、セルクルに入れる。
7. 7 ２次発酵４０分ほど。型から少し出る程度。
8. 8 強力粉(分量外)を振り、お好みでへた部分にかぼちゃの種を刺す。１６０度で１３分焼く。
9. 9 冷めたら顔を描いて出来上がり。

   

10. 10 今回は紫芋あんも入れてみました。フィリングを３色にしてもかわいいかも。