スイートブール☆チョコ レシピ・作り方

スイートブール☆チョコ
mai000melody
mai000melody
ココア生地にチョコチップをトッピングしたスイートブールです♪

材料(6人分)

  • パン生地↓
  • 強力粉 200g
  • 砂糖 20g
  • 3.5g
  • スキムミルク 10g
  • ドライイースト 2g
  • 135g
  • バター 18g
  • クッキー生地↓
  • バター 30g
  • 砂糖 50g
  • M1個
  • 薄力粉 45g
  • ココア 5g
  • チョコチップ(トッピング用) 好きなだけ

作り方

  1. 1 HBにパン生地の材料を入れ、1次発酵までお任せ。
  2. 2 その間にクッキー生地を作る。バターをボウルに入れ1分チン。
  3. 3 バターが溶けたら砂糖を入れよく混ぜる。混ざったら卵→薄力粉・ココアを入れその都度よく混ぜる。出来たら冷蔵庫に入れておく。
  4. 4 パン生地が出来たら6等分し丸め、ベンチタイム10分。
  5. 5 ガス抜きしながら丸めなおし、天板に並べる。2次発酵40度で30分程度。
  6. 6 オーブンを200度に予熱。その間にクッキー生地を絞り袋に入れ、ぐるぐる絞る。あまり端までかけなくて大丈夫です。
  7. 7 チョコチップを乗せて14~15分焼いて完成。

きっかけ

いつも作っているスイートブールをココア味にアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

クッキー生地があまりにゆるいようなら薄力粉を足してください。

  • レシピID:1980005318
  • 公開日:2013/04/16
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の菓子パン
mai000melody
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る