自家製☆新生姜の甘酢漬け☆ レシピ・作り方
材料（約10人分）
作り方
- 1 生姜は、皮を剥き、スライサーで薄く切ったら、軽く塩(分量外)をふっておきます。
-
2
なべにすべての調味料を入れで煮たてます。
3分ほどしたら火を止め、粗熱をとります。 -
3
生姜のをお湯で
さっと茹でたら、ざるにあげ、先ほどの調味液につければ出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の漬物
- 料理名
- 生姜の甘酢漬け
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maricobabylon2015/07/06 12:02
蜂蜜のかわらに、甘麹で作ってみました！ 箸休めに良いですね〜^_^
レシピへのコメント
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1
件）
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2013.09.07 18:15
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
甘酢漬けですか！美味しそうですね^^
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
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漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
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応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。
