簡単☆夏野菜ラタトゥイユ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニ、なす、玉ねぎ、パプリカを1cm大の角切りにする。

2. 2

   にんにくをみじん切りにする。

3. 3

   鍋にオリーブオイルをひいて熱する。にんにくを入れ、香りを出す。

4. 4

   香りが出てきたら、1で切った野菜を入れ軽く炒める。白ワインを入れ、アルコールをとばす。

5. 5

   トマト缶とコンソメを加えて、20～30分煮詰める。

6. 6

   塩、コショウで味を整えて出来上がり♪

7. 7