キムチを加えると味にコクがでます。 できれば、韓国キムチが良いです。 豆腐は、軽く水切りすると、味がぼやけません。
急いで作りたかった時、片栗粉も調味料と一緒に合わせてみたら、とろみづけも上手くでき、時短にもなったので。
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