野菜たっぷり☆厚揚げの野菜炒め レシピ・作り方

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マジェンダ１０３１
大好きな厚揚げをお肉の代わりにしてみました。
みんながつくった数 4件

材料（４人分）

もやし
１袋
人参
１/３本
小松菜
２束
しめじ
１/２房
厚揚げ
１/２個
塩
少々
☆オイスターソース
大さじ１
☆しょうゆ
小さじ１/2
☆水
小さじ１
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1
    厚揚げは熱湯をかけ油抜きします。
    材料はすべてもやしに合わせて適当に切ります。
  2. 2
    フライパンに少量の油をひき、人参、しめじ、小松菜、もやしの順に炒め最後に厚揚げを加えます。
    野菜を炒めるときに塩を１つまみ加えて炒めると味がなじんで美味しいです。
  3. 3
    混ぜておいた☆をフライパンに加えさっと炒めて、塩コショウで味を調えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜は玉ねぎやシイタケでも美味しく出来ます。

きっかけ

大好きな厚揚げをお肉の代わりにしてみました。

公開日：2012/02/04
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関連情報

カテゴリ
厚揚げ
料理名
野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

マジェンダ１０３１ 我が家はイスラム教なので豚肉を使わないお肉料理や、 魚や野菜をたっぷり使ったレシピを中心に作っています。 世界各国のお料理も研究中☆

つくったよレポート（ 4 件）

2021/03/15 17:34
美味しかったです。ありがとうございました
beat77
2013/09/12 15:20
家にあるもので作りましたが美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ２２１
レポありがとうございます。野菜がたくさん食べれますよね❗また作って下さいね。
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