豚しゃぶしゃぶ肉のチーズinミルフィーユカツ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚しゃぶしゃぶ肉 １８枚
- スライスチーズ 溶けなくて良いです ６枚
- 天ぷら粉 大さじ２
- 水 大さじ３
- パン粉 適量
- オリーブオイル 大さじ３位
作り方
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1
しゃぶしゃぶ肉は広げ、軽く塩コショウ、半分にしたスライスチーズをのせ、お肉をのせ、チーズ、お肉と重ね、１つ分にします。
-
2
６つ作ります。
-
3
天ぷら粉を水で溶き、２をくぐらせます。
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4
パン粉をつけます。
-
5
フライパンに油をひき、中火で焦げ目が付いてきたら、ひっくり返します。弱火でなるべくチーズが溶け出ないように１，２分焼いて出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚しゃぶしゃぶ肉を重ねたカツ
ちー118
楽天レシピ「MyBestXmasSweets2015」コンテストのファイナリスト！！本みりんと簡単発酵で作るパンの電子書籍を楽天Booksより「砂糖不使用！本みりんで作る簡単・時短パン」を出版し、栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローとして活動しています。2016旬のごはん「春野菜」に選ばれていま～す(^_-)-☆
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よっちコーネリアス2011/08/29 18:38
豚バラ肉で作りました。
揚げる時間も少なくすぐできて、美味しかったです。
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