白い♪マーボ豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 絹豆腐 １丁
- ブナピー １/２パック
- ネギ １０ｃｍ
- 生姜（すりおろし） 小さじ１
- ゴマ油 大さじ１
- 鶏ムネひき肉 １００g
- 鶏がらスープ（顆粒） 小さじ１
- 砂糖 大さじ１
- 白みそ 大さじ１
作り方
-
1
フライパンにゴマ油を引き、みじん切りのネギとすりおろした生姜を炒めます。
-
2
香りが出てきたら、鶏ひき肉をいれて、パラパラになるまで炒めます。
-
3
ブナピーを炒め、スープの素、砂糖、味噌を入れて溶かし、豆腐を入れてざっくり混ぜます。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- マーボ豆腐
ちー118
楽天レシピ「MyBestXmasSweets2015」コンテストのファイナリスト！！本みりんと簡単発酵で作るパンの電子書籍を楽天Booksより「砂糖不使用！本みりんで作る簡単・時短パン」を出版し、栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローとして活動しています。2016旬のごはん「春野菜」に選ばれていま～す(^_-)-☆
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