作り方
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- 1
- ワカサギは洗い、キッチンペーパーで水けをとる。
バットにおき塩胡椒をふる。
-
- 2
- ①に小麦粉をまぶし、フライパンにオリーブオイルを熱し焼いていく。
全体両面こんがりと焼いたら、マーガリンを入れフライパンをゆすって全体に絡めて、皿にとる。
おいしくなるコツ
バターでも美味しいです！ちょっと醤油をかけてもオッケーです(^.^)
きっかけ
ワカサギのフライをちょっと変化させてみました。
関連情報
- カテゴリ
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ワカサギ
- 料理名
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ワカサギのマーガリン焼き
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