ふわふわバーグ(肉なし)☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは、みじんぎり
   
   新たまねぎは生でも甘いので大きめに切っています

2. 2

   材料全てをまぜる
   
   豆腐は水切りしません
   手でくずしながら全体をまぜます

3. 3

   ※たまねぎが新玉でない場合はみじんに切ったものをチンします。あら熱がとれたら②でまぜます

4. 4

   フライパンにオリーブ油を多めにひき②をいれる
   
   ものすごくやわらかいので成型時注意です(^_^;)

5. 5

   両面こんがり焼きます(中火～弱火でじっくり)
   
   焦げ付かないよう火加減を調節してください

6. 6

   ※たまねぎが大きなみじんぎりなので成型時や焼き時、崩れやすいです

7. 7

   焼肉のタレやドレッシングやポン酢やお好み焼きソース・・・いろんなソースをかけて楽しめますd(^-^)

8. 8

   大きめに切ったたまねぎのシャキシャキと甘みで肉なしで満足？できます(笑)