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レシピ詳細
☆ぷりぷりアサリのキャベツ蒸し レシピ・作り方
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約15分
500円前後
英国マニア
キャベツであさりを蒸すのでプリプリに!キャベツもあさりの旨みで最高です。
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
アサリ
200g
キャベツ
1/4
醤油
大さじ2
おろしにんにく
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
作り方
1
あさりは砂抜きをし、貝をこすり水でよく洗う。キャベツはざくぎりに。
2
フライパンにオリーブオイルをいれキャベツを炒める。キャベツの上にあさりをのせ蓋をして弱火で蒸す。
3
あさりの口がひらいたら、おろしにんにくと醤油を入れかき混ぜて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
アサリがなかなか開かないときは、キャベツの下にして蒸してください(^-^)v
きっかけ
春キャベツとアサリを一緒に蒸して旨味を凝縮してみました!
公開日:2011/05/01
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関連情報
カテゴリ
あさり
料理名
アサリのキャベツ蒸し
このレシピを作ったユーザ
英国マニア
毎晩ビールは欠かさないのでおつまみ系レシピが得意です!
つくったよレポート(
3
件)
2012/07/13 19:25
簡単に、とっても美味しく出来て良かったです(^^) 子供がすごく喜んでくれました♪
ミロ34
レポありがとうございます! お子さんに喜んでいただけてよかった~
2012/02/10 19:50
キャベツが入るとあさりの旨味しみて美味しくなりますね☆相性ばっちりです!手軽なのも嬉しいです♪
えりりん9117
レポありがとうございます! キャベツがあさりの旨味で美味しいですよね~
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