☆ぷりぷりアサリのキャベツ蒸し レシピ・作り方

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英国マニア
キャベツであさりを蒸すのでプリプリに!キャベツもあさりの旨みで最高です。
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材料(2人分)

アサリ
200g
キャベツ
1/4
醤油
大さじ2
おろしにんにく
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    あさりは砂抜きをし、貝をこすり水でよく洗う。キャベツはざくぎりに。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルをいれキャベツを炒める。キャベツの上にあさりをのせ蓋をして弱火で蒸す。
  3. 3
    あさりの口がひらいたら、おろしにんにくと醤油を入れかき混ぜて完成。

おいしくなるコツ

アサリがなかなか開かないときは、キャベツの下にして蒸してください(^-^)v

きっかけ

春キャベツとアサリを一緒に蒸して旨味を凝縮してみました!

公開日:2011/05/01

関連情報

カテゴリ
あさり
料理名
アサリのキャベツ蒸し

このレシピを作ったユーザ

英国マニア 毎晩ビールは欠かさないのでおつまみ系レシピが得意です!

つくったよレポート( 3 件)

2012/07/13 19:25
簡単に、とっても美味しく出来て良かったです(^^) 子供がすごく喜んでくれました♪
ミロ34
レポありがとうございます! お子さんに喜んでいただけてよかった~
2012/02/10 19:50
キャベツが入るとあさりの旨味しみて美味しくなりますね☆相性ばっちりです!手軽なのも嬉しいです♪
えりりん9117
レポありがとうございます! キャベツがあさりの旨味で美味しいですよね~

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