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あっさりシチュー☆ レシピ・作り方

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きちだいきち
野菜をたくさん食べたいけど鍋はもう暑い・・・インスタントルーを使ってあっさりシチューを作りました
みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

白菜
1/4
大根
1/4
人参
1/2
たまねぎ
1/2
シチューのルー(顆粒タイプ)
適量
水
適量
塩コショウ
適量
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作り方

  1. 1
    野菜を食べやすい大きさに切る
    大根と人参はレンジで２分ほどチンする
  2. 2
    鍋に油をいれ(分量外)①を塩コショウしていためる
  3. 3
    ②に適量の水をいれる
    (野菜がひたひたにかくれるくらい)
  4. 4
    ③が沸いてきたらルーをいれとかす
    (野菜の水分もでるのでルーを少しづついれてとかす)
  5. 5
    ルーがとけてトロミがついたら出来上がりです
  6. 6
    まだ肌寒い今時期に暖まりますよ(^_^)
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かなりあっさりしてるので、お好みでツナなどいれるといいと思います

きっかけ

こってりしたシチューでない野菜だけのあっさりしたものが食べたかったので。

公開日：2011/05/01
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関連情報

カテゴリ
その他の汁物
料理名
あっさりシチュー

このレシピを作ったユーザ

きちだいきち ハッキリ言って料理ヘタです・・・得意じゃありません・・・(+_+) でも・・・食べるのは大大大好き！ ヘタっぴの超手抜きばかりです・・・

つくったよレポート（ 1 件）

2011/07/24 15:06
鶏胸使用です。白菜の甘みも大根も美味しい～。 夏とはいえ夜は涼しい日があるので、あっさりシチューいいですね＾＾
嶺華
レポありがとうございます。 冷房で冷えた身体があたたまりますよね(^_^)

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