つぶ貝のガーリック炒めレシピ・作り方

Name: つぶ貝のガーリック炒め
Yield: ２
Ingredients: つぶ貝（煮つぶ） 20個; 赤ピーマン 1/2個; 黄ピーマン 1/2個; しめじ 1/2パック; エノキ茸 1/2袋; ガーリックマーガリン 20ｇ

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ちー118

ワインにピッタリのおつまみです。ガーリックマーガリンがなければ、バターとガーリックパウダーで代用も出来ると思います。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

つぶ貝（煮つぶ）: 20個

赤ピーマン: 1/2個

黄ピーマン: 1/2個

しめじ: 1/2パック

エノキ茸: 1/2袋

ガーリックマーガリン: 20ｇ

作り方

1

ピーマンは細くスライスし、きのこ類は子房に分けます。ガーリックマーガリンで分量の野菜を炒めます。
2

つぶ貝を食べる分入れて、炒めて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お店で食べたあわびのガーリック炒めをヒントにお安くて大好きなつぶ貝を使いました。

公開日：2011/05/01

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このレシピを作ったユーザ

ちー118 楽天レシピ「MyBestXmasSweets2015」コンテストのファイナリスト！！本みりんと簡単発酵で作るパンの電子書籍を楽天Booksより「砂糖不使用！本みりんで作る簡単・時短パン」を出版し、栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローとして活動しています。2016旬のごはん「春野菜」に選ばれていま～す(^_-)-☆