ミルク感たっぷり♪ソフトミルキーパンＨＢレシピ・作り方

Name: ミルク感たっぷり♪ソフトミルキーパンＨＢ
Yield: ６～８
Ingredients: 強力粉（リスドォル使用） ２００ｇ; 砂糖（きび砂糖使用） １０ｇ; 塩 ２ｇ; 練乳 １５～２０ｇ; バター（有塩使用） ２０ｇ; 牛乳 １４０ｃｃ; ドライイースト ３ｇ; 仕上げ用強力粉ｏｒ上新粉 適量

★☆ｋａｏ☆★

やっと、このまま食べても美味しい〜ミルキーな優しい甘さのソフトパンができました(≧▽≦)

みんながつくった数 48 件

材料（６～８人分）

強力粉（リスドォル使用）２００ｇ
砂糖（きび砂糖使用）１０ｇ
塩２ｇ
練乳１５～２０ｇ
バター（有塩使用）２０ｇ
牛乳１４０ｃｃ
ドライイースト３ｇ
仕上げ用強力粉ｏｒ上新粉適量

作り方

1 材料をすべて入れ、生地作りコーススタート！※ドライイーストは専用ケースへセット
2 できあがったら、８等分にし、丸めてベンチタイム１５分
3 軽くガス抜きし、外側の生地をつまむように、きれいな面を出しながら丸め直す
4 ３５度～４０度２次発酵３０分～４０分
5 オーブン予熱開始！
6 表面に茶こしで強力粉を軽くふり、クープを入れる
7 １８０度に予熱したオーブンで１４分（※ご家庭のオーブンで調節してくださいね♪）
8 コレ↑練乳２０ｇで作っています♪よりミルク感増(*^艸^*)

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

練乳とパンが大好きな主人に喜んでもらいたくって色々試しでき上がりました～(*^艸^*)

レシピID：1980000627
公開日：2011/03/07

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つくったよレポート（31件）

もっつぁんさん
2020/12/03 21:58

ふわふわでほんのりと甘くてとても美味しく出来ました。ただクープが上手く入りませんでした。またリベンジします。
素敵なレシピをありがとうございました。
mocomocha
2020/10/30 23:59

ふわふわに焼けました(﹡ˆ﹀ˆ﹡) やさしい甘さでおいしかったです♡また作ります！
yunab
2020/09/28 22:21

中がふわふわでほんのり甘くて美味しかったです!
ありがとうございましたm(_ _)m
捺香
2020/06/29 16:39

ふわふわでとても美味しかったです。
そう面倒臭いものでも無かったので練乳消費にまた作らせてもらいます。
美味しいレシピありがとうございました。