☆きんかんの甘煮☆ レシピ・作り方
材料（適宜人分）
- きんかん 200g
- 砂糖 150g
- 水 200cc強
作り方
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1
きんかんのヘタを取り、きれいに洗う。
ナイフで縦に5.6本切れ目を入れ、竹串などを使って切れ目から種を取り出す。
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2
鍋にきんかんとかぶる位の水を入れて火にかける。
沸いてきたら湯を捨て、もう１度水を入れ火にかけ、沸いたら湯を捨てる。
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3
きんかんを洗って鍋に入れ、ひたひたの水（200cc強）を注ぎ、砂糖も入れ、火にかける。
-
4
沸いてきたら火を弱め、落し蓋をして弱火で20～30分煮る。
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5
熱いうちに煮沸消毒した瓶にシロップごと入れ、フタをする。
冷めたら冷蔵庫に入れて保存する。
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- その他の果物
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- きんかんの甘煮
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