簡単☆煮込みこぶうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん(茹で) １玉
- 水 350ml
- とろろ昆布 10cmほど
- 万能ネギ 3～4本
- 七味唐辛子(お好みで) 適量
- 【調味料】
- ・顆粒だし 小さじ１
- ・めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ１
- ・醤油 小さじ１
- ・酒 小さじ１
作り方
-
1
鍋に水と【調味料】を全て入れて火にかける。
沸騰したら中火にしてうどんを入れる。 -
2
箸で混ぜながらとろろ昆布を細かくちぎりながら入れる。
そのまま2～3分ほど煮込んで火を止める。 -
3
器にうどんと汁を注ぐ。
刻んだ万能ネギをたっぷりとのせれば完成。
お好みで七味唐辛子をかけてお召し上がりください。
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うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
絵本買って下さい。
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と、意味不明な事を供述。