塩サバの胡麻油焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 塩鯖 １枚
- 酒 大さじ1
- 胡麻油 小さじ2
作り方
-
1
塩鯖に酒をふりかけて
5分置いてから
キッチンペーパーなどで
水気をしっかり拭き取る。 -
2
フライパンに胡麻油をひいて
温まったら中火にして
革面を下にして鯖を焼く。
2分ほど焼いたら
弱火にして3分焼く。 -
3
裏返して
中火で3分くらい焼く。
両面こんがり焼けたら完成！
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