焼き鯖ときゅうりの酢の物 レシピ・作り方

焼き鯖ときゅうりの酢の物
  • 約10分
  • 300円前後
はゆのごはん
はゆのごはん
香ばしい焼き鯖で酢の物!

材料(2人分)

  • きゅうり 1本
  • 焼き鯖 1切れ
  • 生姜 1かけ
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 大さじ1.5
  • 醤油 小さじ1
  • ひとつまみ
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 きゅうりを薄く切って塩揉みをらしてから、しっかり水気を切る。
  2. 2 焼き鯖の骨と皮をとって粗めにほぐす。
  3. 3 みりんを耐熱皿に入れて1分温める。温めたら冷ましておく。
  4. 4 みりん、醤油、砂糖、塩、酢を混ぜ合わせる。
  5. 5 鯖ときゅうりを混ぜ合わせて4をかける。千切りにした生姜を乗せたら完成!

きっかけ

夕飯に作りました

  • レシピID:1970029019
  • 公開日:2024/08/22
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つくったよレポート(3件)

  • 林檎の木
    林檎の木
    2024/08/30 13:37
    焼き鯖ときゅうりの酢の物
    はゆのごはん様、焼き鯖の代わりにえのきですが…
    酢の物、味付けとっても美味しかったです♪♪レシピ、ありがとうございます!!
    良い午後をお過ごしくださいませ☆☆☆
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2024/08/28 18:10
    焼き鯖ときゅうりの酢の物
    はゆのごはんさん˖✧˖素敵なレポありがとうございました♪ෆ˚*(‎•͈ ᎑•͈ ෆ˚*焼いた鯖で1品教えて下さりありがとうございます( _ _)ෆ˚美味美味ෆ
  • ⭐︎⭐︎ほしの
    ⭐︎⭐︎ほしの
    2024/08/26 17:54
    焼き鯖ときゅうりの酢の物
    美味しくできました

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