タラのガーリックバジル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鱈の皮を取って4～5cmほどの食べやすい大きさに切る。
   余分な水分がある場合はキッチンペーパーで軽く拭き取る。

2. 2

   ボウルにニンニクとオリーブオイルと塩を入れてよく混ぜる。
   タラを入れて全体に絡め、バジルを振りかけて混ぜる。
   そのまま10分ほど寝かせる。

3. 3

   熱したフライパンに②をオイルごと入れて炒め焼く。
   全体に火が通れば完成。
   ※適当に箸でほぐしたり形を崩しても大丈夫です。