ガツンとニンニク☆醤油麹漬け唐揚げ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉を適当な大きさに切り袋(ポリ袋やフリーザーバッグ)に入れる。醤油麹と酒とニンニクを入れて揉みこむ。空気を軽く抜いて閉じ、冷蔵庫で30分～漬け込む。
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2
皿に片栗粉と小麦粉を入れて混ぜ合わせる。
鶏肉についた余分な水分を軽く落として全面に粉をつける。
たっぷりの油できつね色になるまで揚げれば完成。
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うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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つくったよレポート（2件）
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好き嫌い大王の料理番2024/03/14 21:43
美味しく出来ました(^^) -
ヨーゼフと遊ぶ2024/03/08 13:31
参考にさせて頂きました美味しく出来ました
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