優しい味♪豆乳スンドゥブ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじはガクを取りほぐしておく。
   長ネギは１㎝ほどの厚さ、斜めに切る。

2. 2

   ニラは６〜７㎝ほどに切り良く洗っておく。

3. 3

   鍋に水、しめじ、長ネギとニラを入れ蓋をして中火で６〜７分、
   しんなりするまで煮込んでください。

4. 4

   ☆の調味料を入れ混ぜます。

5. 5

   弱火にします。
   豆乳を入れ軽く混ぜたら豆腐をスプーンでくり抜き入れ、豆腐が温まったらお皿に盛り付け卵を乗せ完成！