濃縮甘酒 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 乾燥米麹 ２００グラム
- ごはん １００グラム
- 水 ３３０cc
作り方
- 1 水とごはんを混ぜて、ご飯の温度を下げる
- 2 １に乾燥米麹を加え、ヨーグルトメーカー付属の容器に入れて蓋をする。
-
3
ヨーグルトメーカーに入れて６０℃て８時間で出来上がり。
お好みでハンドミキサーにかけてもOK - 4 甘酒として飲む場合は水やお湯などで２〜３倍に薄めて下さい
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