ハッシュド玉ねぎ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 市販のハッシュドビーフルー 1/2箱
- 玉ねぎ ２個
- 水 記載の1/2量
- 白胡椒 小さじ1/3ほど
- バター 10gほど
作り方
-
1
玉ねぎを5mmほどにスライスする。
熱した鍋にサラダ油(分量外)を薄く引いて炒める。ある程度炒めたら白胡椒とバターを入れて炒める。
-
2
玉ねぎがしんなりとしたら水を入れて弱中火で煮込む。
-
3
軽く灰汁を取りながら15分ほど煮込み火を止めてルーを溶かして再度火を入れて５分ほど混ぜ煮込み火を止める。
一度冷ましてからもう一度火を入れれば完成。
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- ハッシュド玉ねぎ
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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