簡単☆シンプルなトマト雑炊 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
玉ねぎを7mmほどに刻む(適当でいいです)。
熱したフライパンにオリーブオイルを引き、弱火で玉ねぎを炒める。油が回ったら軽く塩コショウをしてバターを入れて炒める。 -
2
玉ねぎが透き通ったら中火にし、水とトマト缶を入れる。沸騰してきたらコンソメを入れて混ぜる。
コンソメが溶けたらご飯を入れて時々かき混ぜながら2~3分煮込む。 -
3
ご飯はほどよく膨れたら軽く塩コショウして味を整えて火を止める。
器に入れ、黒胡椒をパラリとすれば完成。
お好みで粉チーズをかけてお召し上がりください。
きっかけ
雑炊ダイエットのレパートリーを考えてあげてた時のやつ。
おいしくなるコツ
雑炊はかき混ぜたらダメと言われますがかき混ぜて大丈夫です。かき混ぜると粘りが出るのでトマト雑炊は粘りで美味しくなります。
- レシピID:1970027326
- 公開日:2023/06/13
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- 育毛料理研究会 ズボラ飯 雑炊ダイエット ダイエット料理研究会
- 料理名
- シンプルなトマト雑炊
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