アボカドタルタルディップ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- アボカド １個
- 茹で卵 １個
- 玉ねぎ 1/6個
- マヨネーズ 大２
- レモン果汁 大２
- 生クリーム(牛乳でも可) 大１
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
玉ねぎを細かくみじん切りにする。
茹で卵の黄身を外し白身を細かくみじん切りにする。 -
2
アボカドの縦に包丁を入れ、種に沿ってくるりと回し２つに割る。
種を取り果肉をスプーンで取り出す。
細くスライスして刻み包丁で適当に叩く。
※完熟なら取り出すだけでいいです。 -
3
ボウルにアボカドと黄身とマヨネーズと生クリームを入れ、スプーンで潰しながらなめらかになるまで混ぜる。
残りの材料を全て入れ、練るように混ぜ合わせれば完成。
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- 料理名
- アボカドタルタルディップ
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
絵本買って下さい。
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たぶん。