めんつゆで作る☆玉子の焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし、うどんを記載時間茹でてザルで湯切りをする。
   ※蒸しうどんの場合は水洗いしてほぐすだけでいいです。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油を引き、中火でうどんを炒める。
   うどんに油が回ったらめんつゆをかけて軽く混ぜ炒め、溶き卵を流しいれて混ぜながら炒める。

3. 3

   卵がほどよく固まったら火を止めてお皿に盛り付ける。
   鰹節をかければ完成。