わさびサモトロご飯レシピ・作り方

Name: わさびサモトロご飯
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: ご飯 お茶碗１杯; サーモン 50～70gほど; わさび 小１ほど; 青ネギ 少々; マヨネーズ 小１; もみ海苔 1gほど; 醤油 適量; 旨味調味料 １振り

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5分以内
300円前後

うさ山

サーモンだモン！

材料（１人分）

ご飯: お茶碗１杯

サーモン: 50～70gほど

わさび: 小１ほど

青ネギ: 少々

マヨネーズ: 小１

もみ海苔: 1gほど

醤油: 適量

旨味調味料: １振り

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作り方

1

サーモンを薄くスライスし、細く刻む。
包丁でひたすら叩き、こそげるようにして混ぜても繰り返す。
なめらかになってきたらマヨネーズと旨味調味料を加えて叩き混ぜる。
2

お茶碗にご飯を盛り、もみ海苔をちぎりながら散らしかける。
サーモンを乗せてその上にネギを乗せ、わさびを乗せれば完成。
醤油をかけてお召し上がりください。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マヨネーズと旨味調味料がポイントです。

きっかけ

ネギトロのサーモン版ってあまり売ってないと思うのです。需要あるはずなのに。

公開日：2022/09/27

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このレシピを作ったユーザ

うさ山 1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。 2022年4月から本格的に開始。過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。味付けは基本的に京都です。完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。